Crema di asparagi 314ml

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Gli asparagi, perfettamente integri, dopo essere stati selezionati, vengono sottoposti ad opportuni lavaggi.

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Gli asparagi, perfettamente integri, dopo essere stati selezionati, vengono sottoposti ad opportuni lavaggi. Successivamente vengono cotti ed immersi in una soluzione acquosa di aceto di vino bianco,
acido citrico, acido L- ascorbico e sale. I prodotti estratti dalla soluzione, si fanno sgocciolare, si condiscono con varie spezie e si riducono in crema. Si provvede quindi all’invasamento con l’aggiunta
di olio ed una volta tappati, vengono sottoposti a pastorizzazione.

vedi scheda tecnica

Peso: 290g

Informazioni aggiuntive

Peso 290 g
Contenitore

Vasetto in vetro

EAN

8051490808364

Capacity

314ml

Ingredienti

Asparagi, olio di semi i girasole, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino piccante, prezzemolo, antiossidante E300, correttore di acidità E330.

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