Le olive verdi denocciolate, dopo essere state selezionate, vengono sottoposte ad opportuni lavaggi. Successivamente vengono immerse in una soluzione acquosa di aceto di vino bianco, acido citrico, acido L- ascorbico e sale. I prodotti estratti dalla soluzione, si fanno sgocciolare e si riducono in crema. Si provvede quindi all’invasamento con l’aggiunta di olio ed una volta tappati, vengono sottoposti a pastorizzazione.
- 15% di sconto su tutti i prodotti Inter Official con il codice INTER15 - ACQUISTA ORA
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.