Lampascioni alla pugliese 3100ml

I Lampascioni rappresentano uno dei prodotti tipici della nostra terra con il loro sapore delicato ed il retrogusto piacevolmente amarognolo, si adattano a tante ricette o possono essere consumati tal quali.
I lampascioni sono prodotti in modo molto semplice: vengono immersi in una soluzione acquosa di aceto di vino bianco, successivamente si fanno sgocciolare e si condiscono con varie spezie. Si prosegue
all’invasamento con l’aggiunta di olio di semi di girasole e al trattamento termico di pastorizzazione.

vedi scheda tecnica