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La bomba pugliese è una crema che si presenta con un profumo piacevole e delicato, un gusto intenso e deciso pieno di sapori freschi degli ortaggi tipici pugliesi. Può essere consumata tal quale o nella
preparazione di primi, carni, bruschette e focacce.
Alla base della sua preparazione abbiamo melanzane, carciofi, funghi e peperoncino che vengono ridotti a paté e conditi con olio e spezie, tutti ingredienti che ricordano la cucina tradizionale pugliese.
INGREDIENTI: Melanzane, carciofi, funghi champignon, peperoncino, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino piccante, prezzemolo, antiossidante E300, correttore di acidità E330.
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1238 kj / 300 kcal |
| Grassi | 31 g |
| di cui saturi | 3 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 2 g |
| Sale | 1 g |
VNR: VALORI NUTRITIVI DI RIFERIMENTO
ALLERGENI: Contiene Allergeni Alimentari definiti dalla direttiva 2007/68/CE recepita della Legge 88/2009 E Reg 1169/2011: SOLFITI
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| Container | Glass jar |
| Capacità | 1062ml |
| Peso | 1kg |
| EAN | 8051490808135 |
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