Bomba pugliese
La bomba pugliese ha un profumo e gusto deciso. É preparata dal mix di verdure tipiche pugliesi lavate accuratamente e poi ridotte in crema con l’aggiunta di spezie. É ottima da spalmare sul pane e crostini da gustare come aperitivo o antipasto, e da abbinare a secondi di carne.
INGREDIENTI: Melanzane, carciofi, funghi champignon, peperoncino, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino piccante, prezzemolo, antiossidante E300, correttore di acidità E330.
Valori medi | per 100 g |
---|---|
Energia | 1370 kJ / 406 kcal |
Grassi | 44 g |
di cui saturi | 5 g |
Carboidrati | 1 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 1 g |
Sale | 1 g |
VNR: VALORI NUTRITIVI DI RIFERIMENTO
ALLERGENI: Contiene Allergeni Alimentari definiti dalla direttiva 2007/68/CE recepita della Legge 88/2009 E Reg 1169/2011: SOLFITI
La bomba pugliese è un delizioso condimento che arricchisce i piatti con un gusto intenso e unico. Ottenuta dalla lavorazione delle migliori olive nere, è un prodotto versatile e nutriente che si presta a molteplici utilizzi in cucina.
Utilizzi in Cucina
Questa crema può essere usata in molti modi:
- Come antipasto su crostini e bruschette
- Per arricchire salse e condimenti per la pasta
- Come accompagnamento per carni e pesce
- In abbinamento a formaggi freschi
La sua versatilità permette di creare piatti gustosi e raffinati.
Conservazione
Per mantenere intatta la freschezza e il sapore della crema:
- Conservare in un luogo fresco e asciutto
- Una volta aperta, riporre in frigorifero e consumare entro pochi giorni
- Assicurarsi che il barattolo sia ben chiuso dopo ogni utilizzo
Seguendo queste semplici indicazioni, potrete godere a lungo della sua bontà.
Consigli per l’Abbinamento
Per esaltare il sapore della bomba pugliese, provate questi abbinamenti:
- Pane integrale tostato
- Vino rosso corposo
- Verdure grigliate
Questi accostamenti creeranno un’esperienza gastronomica unica e deliziosa.
Conclusione
La crema bomba pugliese è un prodotto straordinario che arricchisce ogni piatto con il suo sapore intenso e le sue proprietà nutritive. Versatile e salutare, è un’aggiunta indispensabile nella cucina di chi ama i sapori mediterranei e leggermente piccanti. Provatela in diverse ricette e scoprite come può trasformare anche il piatto più semplice in una prelibatezza.
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La bomba pugliese è una crema che si presenta con un profumo piacevole e delicato, un gusto intenso e deciso pieno di sapori freschi degli ortaggi tipici pugliesi. Può essere consumata tal quale o nella
preparazione di primi, carni, bruschette e focacce.
Alla base della sua preparazione abbiamo melanzane, carciofi, funghi e peperoncino che vengono ridotti a paté e conditi con olio e spezie tutti ingredienti che ricordano la cucina tradizionale pugliese.
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