Crema di olive nere
La crema di olive nere ha un profumo e gusto molto delicato. É preparata dalle olive verdi denocciolate lavate accuratamente e poi ridotte in crema con l’aggiunta di spezie. É ottima da spalmare sul pane e crostini da gustare come aperitivo o antipasto, e da abbinare a secondi di carne.
INGREDIENTI: Olive nere, olio di semi di girasole, olio d’oliva, aceto di vino, sale, antiossidante E300, correttore di acidità E330.
Valori medi | per 100 g |
---|---|
Energia | 1314 kj / 316 kcal |
Grassi | 22 g |
di cui saturi | 2 g |
Carboidrati | 25 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 3 g |
Sale | 6 g |
VNR: VALORI NUTRITIVI DI RIFERIMENTO
ALLERGENI: Contiene Allergeni Alimentari definiti dalla direttiva 2007/68/CE recepita della Legge 88/2009 E Reg 1169/2011: SOLFITI
La crema di olive nere è un delizioso condimento che arricchisce i piatti con un gusto intenso e unico. Ottenuta dalla lavorazione delle migliori olive nere, è un prodotto versatile e nutriente che si presta a molteplici utilizzi in cucina.
Utilizzi in Cucina
Questa crema può essere usata in molti modi:
- Come antipasto su crostini e bruschette
- Per arricchire salse e condimenti per la pasta
- Come accompagnamento per carni e pesce
- In abbinamento a formaggi freschi
La sua versatilità permette di creare piatti gustosi e raffinati.
Conservazione
Per mantenere intatta la freschezza e il sapore della crema:
- Conservare in un luogo fresco e asciutto
- Una volta aperta, riporre in frigorifero e consumare entro pochi giorni
- Assicurarsi che il barattolo sia ben chiuso dopo ogni utilizzo
Seguendo queste semplici indicazioni, potrete godere a lungo della sua bontà.
Benefici per la Salute
La crema di olive nere offre numerosi benefici:
- Favorisce la salute cardiovascolare grazie ai grassi insaturi
- Aiuta a ridurre l’infiammazione
- Supporta la salute della pelle e degli occhi
Consumare regolarmente questo prodotto può contribuire a migliorare il benessere generale.
Consigli per l’Abbinamento
Per esaltare il sapore della crema di olive nere, provate questi abbinamenti:
- Pane integrale tostato
- Vino rosso corposo
- Verdure grigliate
Questi accostamenti creeranno un’esperienza gastronomica unica e deliziosa.
Conclusione
La crema di olive è un prodotto straordinario che arricchisce ogni piatto con il suo sapore intenso e le sue proprietà nutritive. Versatile e salutare, è un’aggiunta indispensabile nella cucina di chi ama i sapori mediterranei. Provatela in diverse ricette e scoprite come può trasformare anche il piatto più semplice in una prelibatezza.
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