Semi di zucca

I semi di zucca sono ottimi da consumare come snack, al naturale o salati. Anche se considerati i “parenti poveri” della famiglia dei semi oleosi contengono tante proprietà nutritive. Ricchi di minerali come il magnesio, zinco e selenio, i semi di zucca sono anche integratori naturali alimentari di fosforo; molto elevato è anche il contenuto di vitamina E.