Olive Termite di Bitetto in salamoia 580 ml

Le olive Termite di Bitetto

Le Olive Termite di Bitetto rappresentano un’autentica eccellenza della regione Puglia. Infatti, sono particolarmente apprezzate per il loro gusto unico e la loro qualità eccezionale. Ma cosa rende queste olive così speciali? Scopriamolo insieme.

Origine e Tradizione

Le Olive sono coltivate esclusivamente nel comune di Bitetto, situato nella provincia di Bari. Da generazioni, gli agricoltori locali seguono metodi tradizionali per la coltivazione e la raccolta. Inoltre, queste olive sono note per la loro resistenza e per la capacità di adattarsi alle condizioni climatiche della Puglia.

Caratteristiche e Gusto

Le Olive sono conosciute per la loro polpa carnosa e il sapore dolce e delicato. Grazie al loro basso contenuto di acido oleico, risultano meno amare rispetto ad altre varietà. Inoltre, la loro consistenza è perfetta per essere gustate sia fresche che trasformate in olio.

Benefici per la Salute

Queste olive non solo deliziano il palato, ma apportano anche numerosi benefici per la salute. Infatti, sono ricche di antiossidanti, vitamine A e E, e acidi grassi insaturi. Questi nutrienti contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e migliorano la salute della pelle.

Uso in Cucina

Le Olive Termite di Bitetto sono estremamente versatili in cucina. Possono essere utilizzate in una varietà di piatti, come insalate, antipasti, e salse. Inoltre, il loro sapore unico esalta anche i piatti più semplici, rendendoli speciali e raffinati.

Modalità di Conservazione

Per conservare al meglio le Olive, è importante seguirne le giuste indicazioni. Possono essere conservate in salamoia o sott’olio, mantenendo intatte le loro proprietà organolettiche. Inoltre, è fondamentale tenerle in un luogo fresco e al riparo dalla luce diretta.

Curiosità

Sapevi che le Olive Termite di Bitetto sono state riconosciute come prodotto agroalimentare tradizionale? Questo prestigioso riconoscimento testimonia la loro qualità e l’importanza della tradizione nella loro produzione. Inoltre, ogni anno a Bitetto si tiene una sagra dedicata a queste meravigliose olive, un evento che attira numerosi visitatori da tutto il mondo.

Conclusione

Le Olive rappresentano un vero e proprio tesoro della Puglia. Infatti, grazie alla loro storia, alle caratteristiche uniche, e ai numerosi benefici per la salute, sono un prodotto irrinunciabile per chi ama la buona cucina e i sapori autentici. Quindi, non esitare a provarle e a scoprire tutto il loro sapore!

Dall’albero al barattolo

Le olive Termite di Bitetto in salamoia sono le tipiche olive da aperitivo. Raccolte direttamente dagli alberi per poi essere lavorate e trasformate nelle olive da tavola.

Hanno un sapore delicato e leggermente frizzantino, ottime per gli aperitivi ma anche da accompagnamento ad insalate, primi piatti e secondi.

INGREDIENTI: Olive “Termite di Bitetto” (63%), Acqua, sale, Antiossidante E300, Correttore di acidità E330.

VNR: VALORI NUTRITIVI DI RIFERIMENTO

ALLERGENI: Non contiene allergeni

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