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Le zucchine grigliate con la loro croccantezza rappresentano uno squisito antipasto o contorno, già pronto all’uso.
Le zucchine semilavorate vengono immerse in una soluzione acquosa di aceto di vino bianco, successivamente si fanno sgocciolare e si condiscono con varie spezie. Si provvede all’invasamento con l’aggiunta di olio di semi di girasole e, una volta tappati, vengono sottoposti a pastorizzazione (trattamento termico).
| Weight | 550 g |
|---|---|
| Capacità | 580ml |
| Container | Glass jar |
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